Satake OMO Santoku peilis 17 cm

Satake OMO Santoku 三徳包丁– tai elegantiškas ir universalus japoniškas peilis, skirtas įvairiausiems virtuvės darbams.

Satake OMO Santoku modelio 17 cm ilgio damaskiniai ašmenys yra tvirti, ploni ir švelniai poliruoti, o tai suteikia išskirtinio patogumo bei prabangos jausmą dirbant. Pavadinimas „Santoku“ japonų kalba reiškia „trys dorybės“ arba „trys paskirtys“ – tai peilio gebėjimas idealiai tvarkytis su mėsa, žuvimi ir daržovėmis.

Šio peilio ploni, aštrūs ašmenys yra puikiai pritaikyti įvairiems darbams: nuo mėsos ir žuvies pjaustymo iki daržovių smulkinimo bei svogūnų kapojimo. Tiesesnė ašmenų linija, lyginant su vakarietiško stiliaus peiliais, užtikrina tikslumą ir leidžia itin švariai perpjauti ingredientus. Švelnus damasko raštas ant ašmenų pabrėžia japonišką meistriškumą ir suteikia išskirtinę estetiką.

Satake OMO Santoku – tai universalus ir patikimas įrankis, skirtas tiek profesionaliai virtuvei, tiek kasdieniam naudojimui. Jo dizainas sukurtas taip, kad kiekvienas pjūvis būtų lengvas, tikslus ir estetiškai tvarkingas. Šis peilis – tai tikras japonų amatininkų tradicijų ir šiuolaikinio virtuvės funkcionalumo simbolis

Unikalūs ašmenys

Satake OMO Bunka Petty peilio ašmenys yra pagaminti iš 67 sluoksnių AUS-10 damasko plieno, kuris garsėja savo tvirtumu ir atsparumu korozijai. AUS-10 plienas, sukurtas Japonijos “Aichi Steel Corporation”, yra 58–60 HRC kietumo, kas užtikrina ilgai išliekantį aštrumą bei lengvą galandimą. Specialus „Flat Grind” ašmenų dizainas užtikrina nepriekaištingą pjaustymo pojūtį, peilis lengvai slysta per bet kokią maisto tekstūrą.

Ergonomiška rankena

Peilio rankena pagaminta iš „Black Sanders“ medienos, kuri vertinama dėl savo ilgaamžiškumo ir natūralaus grožio. Juodos spalvos arba tamsiai rudos su violetiniu atspalviu mediena, dekoruota subtiliais kontrastingais raštais, suteikia rankenai išskirtinumo. Rankenos viršus – klasikinės japoniškos aštuonkampio formos, o apačia – suapvalinta, todėl peilis patogiai priglunda prie rankos ir užtikrina tvirtą, komfortišką laikymą.

Prabangios detalės

Peilio bolsteris, esanti tarp peilio ašmenų ir rankenos, pagamintas iš termistabilios Burl medienos ne tik pabrėžia peilio eleganciją, bet ir užtikrina jo ilgaamžiškumą. Ši mediena, apdorota specialia technologija, atspari temperatūrų pokyčiams, todėl nepraranda savo formos ir estetikos net intensyviai naudojant peilį.

Dizainas, skirtas ilgaamžiškumui

Satake OMO peiliai yra ne tik funkcionalūs, bet ir estetiškai tobulai išbaigti. Jie parduodami rankomis pagamintose metalinėse dėžutėse, kurios primena seniai pamirštus lobius. Tvirtos, sendinto metalo dėžutės su viduje esančia satino apdaila puikiai dera su subtiliais peilio ašmenimis ir tampa tikra išskirtine prabangia dovana.